Klippfisk Ryggfilet dypfr.
Varenr.: 8366 07
Registrer deg eller logg inn for å se priser og bestille varer.
Klippfisk er torsk som er saltet og tørket, noe som gir den en moden og god smak. Før i tiden ble klippfisken tørket på klipper, derav navnet klippfisk. Nå tørkes den i tørkekammer.
Klippfisk kan brukes til langt mer enn i den tradisjonelle bacalao-gryten. Klippfiskens høye saltinnhold og fasthet gjør at den blant annet egner seg svært godt på grillen.
Opprinnelsesland Norge
Næringsinnhold pr. 100g
- Energi kJ
- 319 kJ
- Energi kcal
- 75 kcal
- Fett
- 1 g
- Hvorav mettede fettsyrer
- 0,2 g
- Énumettet fett
- 0 g
- Protein
- 37,8 g
- Salt
- 20 g
- Folat
- 0,023 µg
- Kobber (Cu)
- 4E-05 mg
- Kolesterol
- 1,19 mg
- Retinol
- 0,026 µg
- Kalsium (Ca)
- 0,026 mg
- Flerumettet fett
- 0,6 g
- Jern (Fe)
- 0,0004 mg
- Kalium (K)
- 0,855 mg
- Magnesium (Mg)
- 0,049 mg
- Natrium (Na)
- 1,04 mg
- Niacin
- 0,0038 mg
- Fosfor (P)
- 0,415 mg
- Vitamin A
- 0,026 RAE
- Vitamin D
- 0,0043 µg
- Vitamin B1 (tiamin)
- 0,0013 mg
- Vitamin B6
- 0,0026 mg
- Vitamin B12
- 0,0032 µg
- Vitamin E
- 0,0015 alfa-TE
- Sink (Zn)
- 0,0006 mg
- Omega3
- 0,2 g
- Riboflavin
- 0,00011 mg
- Selen (Se)
- 0,047 µg
Allergener
Fri for Gluten
Fri for Gluten (havre)
Fri for Brasilnut
Fri for Gluten (bygg)
Fri for Khorasanhvete
Fri for Gluten (hvete)
Fri for Melk
Fri for Mollusc
Fri for Gluten (rug)
Fri for Spelt
Fri for Sjømat
Inneholder Fisk
Fri for Egg
Fri for Peanøtter
Fri for Soyabønner
Fri for Nøtter
Fri for Cashewnøtter
Fri for Hasselnøtter
Fri for Makadamianøtter
Fri for Mandel
Fri for Pekannøtter
Fri for Pistasjnøtter
Fri for Valnøtter
Fri for Sesamfrø
Fri for Selleri
Fri for Sennep
Fri for Sulfitt
Fri for Lupin
