RØROS SMØR ØKOLOGISK 250G

Hovedinnhold Hovedmeny

RØROS SMØR ØKOLOGISK 250G

Varenr.: 8022 19

Fløten langtidssyrnes til rømme som så kjernes i ei kjeglekjerne. Smøret er ikke så kompakt som de fleste andre smørtyper. Du kan skimte saltkorna i smøret, og står smøret ei stund i romtemperatur kan du se små vannperler på overflaten. Fettsammensetningen varierer naturlig med årstidene. «Sommersmøret» er gulere og mykere enn «vintersmøret».

Rørosmeieriet har utvikla smørresepten etter inspirasjon fra Ingrid Skancke i Djupsjølia ved Røros. Hun var blant de siste i traktene våre som laget smøret hjemme på gården i «kinnbytte». Ingrid Skancke beskrev det perfekte smøret slik: Smøret ska vårrå åpent med dråppåa og nåen saltkoinn.

Opprinnelsesland Norge

  • Kilde

    Matvaretabellen 2022

  • Lagring

    Kjølevare: 0-4ºC

Næringsinnhold pr. 100g

Energi kJ
3059 kJ
Energi kcal
744 kcal
Fett
82 g
Hvorav mettede fettsyrer
52 g
Karbohydrater
0,5 g
Énumettet fett
0,5 g
Protein
1 g
Salt
1,1 g
Kolesterol
2,02 mg
Retinol
0,741 µg
Betakaroten
0,483 µg
Kalsium (Ca)
17 mg
Flerumettet fett
1,8 g
Trans fett
2,4 g
Jern (Fe)
0,1 mg
Jod
0,026 µg
Kalium (K)
32 mg
Natrium (Na)
4,4 mg
Fosfor (P)
24 mg
Vitamin A
781 RAE
Vitamin D
0,01 µg
Vitamin B6
0,0002 mg
Vitamin B12
0,0001 µg
Vitamin E
2,1 alfa-TE
Omega3
0,33 g
Omega6
0,33 g
Riboflavin
0,03 mg
Selen (Se)
0,004 µg

Ingredienser

Økologisk Røros Rømme (fløte* og melkesyrekultur) og norsk uraffinert havsalt. (*økologisk))

Allergener

Fri for Gluten

Fri for Gluten (havre)

Fri for Brasilnut

Fri for Gluten (bygg)

Fri for Khorasanhvete

Fri for Gluten (hvete)

Inneholder Melk

Fri for Mollusc

Fri for Gluten (rug)

Fri for Spelt

Fri for Sjømat

Fri for Fisk

Fri for Egg

Fri for Peanøtter

Fri for Soyabønner

Fri for Nøtter

Fri for Cashewnøtter

Fri for Hasselnøtter

Fri for Makadamianøtter

Fri for Mandel

Fri for Pekannøtter

Fri for Pistasjnøtter

Fri for Valnøtter

Fri for Sesamfrø

Fri for Selleri

Fri for Sennep

Fri for Sulfitt

Fri for Lupin

Relaterte produkter