Åkerø

Åkerø er en svensk, saftig og gulgrønn eplesort som noen ganger omtales som en Rolls-Royce blant epler. Smaken er mild og rund, og fruktkjøttet er lysegult og fast.

Åkerø-eplet er fullt av kostfiber. Det meste sitter i skallet, så spis eplet med skallet på.

Epler holder seg godt på fruktfatet, og enda lenger i kjøleskap. Smaken kommer best frem når eplene har romtemperatur.

Åkerø er tilgjengelig i august, september, oktober, november.

Gårder i Nord som produserer Åkerø: .