Eple Red Delicious

• Kvalitet

  Red Delicious har et helt rødt og kraftig skall. Fruktkjøttet er sprøtt og saftig, men kan bli melent ved langvarig lagring.

• Kilde

  Matvaretabellen 2024 Mattilsynet, www.matvaretabellen.no

• Lagring

  Epler holder seg best i kjøleskap, men smaken kommer når eplene har romtemperatur. Epler har relativt lang holdbarhet, og holder seg godt på fruktfatet.

• Smak

  Red delicious har saftig fruktkjøtt og er svært søtt.

• Helseeffekt

  Red delicious-eplet er rikt på kostfiber. Husk å spise skallet, mye sitter der! Eplet er også en fin kilde til fosfor.

• Bruksområde

  Red delicious egner seg best naturell. Skal du varmebehandle epler, bør du velge en sort med høyere syreinnhold, for eksempel aroma, granny smith, gravenstein eller braeburn.

Næringsinnhold pr. 100g

Energi kJ

194 kJ

Energi kcal

46 kcal

Karbohydrater

10,1 g

Énumettet fett

10 g

Kostfiber

3 g

Folat

0,002 µg

Kobber (Cu)

0,04 mg

Stivelse

0,1 g

Tilsatt sukker

10 g

Betakaroten

0,03 µg

Kalsium (Ca)

3 mg

Flerumettet fett

0 g

Jern (Fe)

0,1 mg

Jod

0,001 µg

Kalium (K)

82 mg

Magnesium (Mg)

3 mg

Niacin

0,1 mg

Fosfor (P)

7 mg

Vitamin A

3 RAE

Vitamin B6

0,0005 mg

Vitamin C

2 mg

Vitamin E

0,2 alfa-TE

Allergener

Fri for Gluten

Fri for Gluten (havre)

Fri for Brasilnut

Fri for Gluten (bygg)

Fri for Khorasanhvete

Fri for Gluten (hvete)

Fri for Melk

Fri for Mollusc

Fri for Gluten (rug)

Fri for Spelt

Fri for Sjømat

Fri for Fisk

Fri for Egg

Fri for Peanøtter

Fri for Soyabønner

Fri for Nøtter

Fri for Cashewnøtter

Fri for Hasselnøtter

Fri for Makadamianøtter

Fri for Mandel

Fri for Pekannøtter

Fri for Pistasjnøtter

Fri for Valnøtter

Fri for Sesamfrø

Fri for Selleri

Fri for Sennep

Fri for Sulfitt

Fri for Lupin