Smaken av verden sitron Amalfi 5,5 kg

Hovedinnhold Hovedmeny

Smaken av verden sitron Amalfi 5,5 kg

Varenr.: 1210 50

Fra Costieragrumi de Riso får vi Amalfisitroner – betraktet som verdens beste. De har en helt unik lukt, er saftige, har intens aroma og tykt skall. De har også en søtere smak enn andre sitroner, og er mer vitaminrike. Sitroner setter preg på alt de brukes til. Og ingen sitroner setter et finere preg enn amalfisitroner.

lemmone

Opprinnelsesland Italia

  • Kvalitet

    Skallet er gult og blankt, og frukten er litt avlang. Fruktkjøttet er lysegult med steiner.

  • Kilde

    Matvaretabellen 2022

  • Lagring

    Oppbevares best ved 8-12 ºC. Holdbarheten er lang, og den behøver ikke oppbevares i kjøleskap.

  • Smak

    Smaken er syrlig, men søtere enn vanlige sitroner.

  • Helseeffekt

    For å styrke immunforsvaret og hjelpe kroppen i kampen mot skadelige stoffer fra røyk, forurensing og stress, spiller vitamin C en aktiv rolle. Limonin ser ut til å ha spesielle kreftforebyggende egenskaper ved at den forhindrer kreftceller i å formere seg.

  • Bruksområde

    Sitron brukes både som smakssetter og til å fremheve andre smaker. Sitron brukes sammen med fisk og skalldyr, i dressinger, marinader, garnityr, til baking, sorbeter, graniteer, drinker og ceviche (en sitrusmarinert sjømatsalat).

Næringsinnhold pr. 100g

Energi kJ
95 kJ
Energi kcal
23 kcal
Fett
0,3 g
Karbohydrater
2,5 g
Énumettet fett
2,5 g
Kostfiber
3 g
Protein
1,1 g
Folat
0,011 µg
Kobber (Cu)
0,04 mg
Betakaroten
0,003 µg
Kalsium (Ca)
26 mg
Flerumettet fett
0,1 g
Jern (Fe)
0,6 mg
Jod
0,001 µg
Kalium (K)
138 mg
Magnesium (Mg)
8 mg
Natrium (Na)
0,02 mg
Niacin
0,1 mg
Fosfor (P)
16 mg
Vitamin B6
0,0008 mg
Vitamin C
53 mg
Vitamin E
0,2 alfa-TE
Sink (Zn)
0,1 mg
Omega3
0,03 g
Omega6
0,06 g
Riboflavin
0,02 mg

Allergener

Fri for Gluten

Fri for Gluten (havre)

Fri for Brasilnut

Fri for Gluten (bygg)

Fri for Khorasanhvete

Fri for Gluten (hvete)

Fri for Melk

Fri for Mollusc

Fri for Gluten (rug)

Fri for Spelt

Fri for Sjømat

Fri for Fisk

Fri for Egg

Fri for Peanøtter

Fri for Soyabønner

Fri for Nøtter

Fri for Cashewnøtter

Fri for Hasselnøtter

Fri for Makadamianøtter

Fri for Mandel

Fri for Pekannøtter

Fri for Pistasjnøtter

Fri for Valnøtter

Fri for Sesamfrø

Fri for Selleri

Fri for Sennep

Fri for Sulfitt

Fri for Lupin

Relaterte produkter

Tilbehør