Summerred

Summerred har en frisk og syrlig smak, og har blitt veldig populær her til lands.

Dette eplet egner seg godt naturell, men også veldig bra til matlaging. Bruk den i salater, i kaker, stekte eller bakte, som mos, grøt og i smoothies. Summerred er et fiberrikt eple. Mye av kostfibrene sitter i skallet, så spis eplet med skallet på!

Epler holder seg godt på fruktfatet, og enda lenger i kjøleskap. Smaken kommer best frem når eplene har romtemperatur.

Summerred er tilgjengelig i august, september, oktober, november.

Gårder i Nord som produserer Summerred: .