ANANAS GOLD

Hovedinnhold Hovedmeny

ANANAS GOLD

Varenr.: 1901 02

Ananasen kombinerer sødme og syrlighet og er flott til å balansere smaken i maten. Ananas passer både til middag og dessert. Det faste fruktkjøttet gjør den super i varmretter, for eksempel med svin.

Opprinnelsesland Costa Rica

  • Kvalitet

    Ananas skal ha friskt, grønt bladverk. Napp i et av de grønne bladene. Løsner det lett, er frukten moden. Fargen på det skjellaktige skallet kan variere fra grønngult til guloransje, alt etter hvilken sort det er.

  • Kilde

    Matvaretabellen 2022

  • Lagring

    Ananas oppbevares best ved 10-15 ºC. Holdbarheten er begrenset.

  • Smak

    Smaken er sursøt og spesiell.

  • Helseeffekt

    Ananas er en søt antioksidantbombe som inneholder en rekke antioksidanter og karbohydrater. Ananas skårer svært høyt på listen over de mest antioksidantrike matvarene vi har. Antioksidanter beskytter kroppen mot frie radikaler og er med på å bevare kroppsvevet. Et høyt inntak av antioksidanter fra maten kan forebygge mot kreft og hjerte- og karsykdom. Ananas inneholder vitamin C som er kjent for sin antioksidantfunksjon. I tillegg stimulerer dette vannløselige vitaminet opptaket av jern i tarmen, beskytter mot infeksjoner og er nødvendig for et sterkt bindevev i kroppens hud, sener og bein. Spormineralene mangan og kobber fungerer også som antioksidanter i kroppen. B-vitaminet folat er viktig for hjertehelsen og produksjon av nye røde blodlegemer, men også for forebyggelse av ryggmargsbrokk hos fostre. Kvinner som planlegger graviditet, er gravide eller ammer, bør derfor være påpasselige med folatinntaket. Bromelain er et kompleks som er mest konsentrert i ananaskjernen. Komplekset inneholder enzymer som stimulerer proteinfordøyelsen. Ekstrakter at ananaskjernen har vært prøvd ut ved forskjellige helsetilstander og det kan se ut til at bromelain kan redusere betennelsesnivået i kroppen og forebygge kreft.

  • Bruksområde

    Ananas brukes naturell, men også i juice, smoothies og desserter. Ananas passer også på grillen, gjerne sammen med svinekjøtt.

Næringsinnhold pr. 100g

Energi kJ
216 kJ
Energi kcal
51 kcal
Fett
0,1 g
Karbohydrater
11,4 g
Énumettet fett
11,4 g
Kostfiber
1 g
Protein
0,5 g
Folat
0,012 µg
Kobber (Cu)
0,09 mg
Betakaroten
0,035 µg
Kalsium (Ca)
14 mg
Flerumettet fett
0 g
Jern (Fe)
0,2 mg
Jod
0,001 µg
Kalium (K)
121 mg
Magnesium (Mg)
11 mg
Niacin
0,3 mg
Fosfor (P)
6 mg
Vitamin A
3 RAE
Vitamin B6
0,001 mg
Vitamin C
53 mg
Sink (Zn)
0,1 mg
Omega3
0,02 g
Omega6
0,02 g

Allergener

Fri for Gluten

Fri for Gluten (havre)

Fri for Brasilnut

Fri for Gluten (bygg)

Fri for Khorasanhvete

Fri for Gluten (hvete)

Fri for Melk

Fri for Mollusc

Fri for Gluten (rug)

Fri for Spelt

Fri for Sjømat

Fri for Fisk

Fri for Egg

Fri for Peanøtter

Fri for Soyabønner

Fri for Nøtter

Fri for Cashewnøtter

Fri for Hasselnøtter

Fri for Makadamianøtter

Fri for Mandel

Fri for Pekannøtter

Fri for Pistasjnøtter

Fri for Valnøtter

Fri for Sesamfrø

Fri for Selleri

Fri for Sennep

Fri for Sulfitt

Fri for Lupin

Relaterte produkter

Tilbehør