Håndplukka
Ukas håndplukka uke 26-27
Status uke 26-27
Siste nytt før sommerferien slår inn! Vi har fått inn noen deilige produkter fra Kristin Stenersen og Bjørge Madsen på skjærgården Gartneri i Åsgårdstrand. Rød og hvit Skjærgårdsløk, toppen er fin crispy vårløk og bunnen er en mild salatløk. Vi har også bronsefennikel, med bronsefarget utseende og god anissmak. Sesong frem til september.
Fra Per Odd på Vang gård på Toten har fått inn rød og grønn minispisskål og her varer sesongen fram til november.
Av import har vi fått inn store fine italienske stenfrukter som er på sitt beste nå, modne og saftige med god sødme og syre i seg. Gul og hvit fersken, og gul og hvit nektarin. Fra Frankrike har vi fått inn store flotte artiskokker fra Bretagne, og fine ferske mandler.
I slutten av uke 26 uken får vi også inn årets første hylleblomst fra Fresvik i Sogn. Varen kommer pent klippet, med så lite kvister som mulig. Varen vakumeres forsiktig for best holdbarhet og kvalitet. Varen har en holdbarhet på ca. 14 dager etter høsting, og kan fryses om en vil ha dette utover høsten og vinteren.
