PLOMME STK

• Kvalitet

  Plommer slal være tørre og skallet glatt. Fargen på fruktkjøttet er ofte noe lysere enn på skallet. Fruktkjøttet er saftig.

• Kilde

  Matvaretabellen 2022

• Lagring

  Plommer oppbevares best i kjøleskap ved 2-4 ºC.

• Smak

  Smaken varierer fra sort til sort, men de fleste er søte og armoatiske.

• Helseeffekt

  Vitamin C er en antioksidant som beskytter kroppen mot frie radikaler som kan skade celler, protein, arvestoff og annet vev. Vitamin C fornyer vitamin E og fremmer jernopptaket. Vitamin C er også nødvendig for et sterkt bindevev i hud, brusk, bein og tenner. Polyfenoler er fettløselige antioksidanter som gir plommene den røde fargen. Dette er en type antioksidanter som kan forebygge hjerte- og karsykdommer.

• Bruksområde

  Plommer spiser vi naturelle, men de gjør seg også godt i salater og grøt, som saft, vin og syltetøy eller hermetisert.

Næringsinnhold pr. 100g

Energi kJ

186 kJ

Energi kcal

44 kcal

Fett

0,1 g

Karbohydrater

9,3 g

Énumettet fett

9,1 g

Kostfiber

2 g

Protein

0,5 g

Folat

0,001 µg

Kobber (Cu)

0,07 mg

Stivelse

0,2 g

Betakaroten

0,045 µg

Kalsium (Ca)

11 mg

Flerumettet fett

0 g

Jern (Fe)

0,1 mg

Jod

0 µg

Kalium (K)

199 mg

Magnesium (Mg)

9 mg

Niacin

0,4 mg

Fosfor (P)

21 mg

Vitamin A

4 RAE

Vitamin B6

0,0004 mg

Vitamin C

7 mg

Vitamin E

0,4 alfa-TE

Sink (Zn)

0,1 mg

Omega6

0,02 g

Riboflavin

0,02 mg

Allergener

Fri for Gluten

Fri for Gluten (havre)

Fri for Brasilnut

Fri for Gluten (bygg)

Fri for Khorasanhvete

Fri for Gluten (hvete)

Fri for Melk

Fri for Mollusc

Fri for Gluten (rug)

Fri for Spelt

Fri for Sjømat

Fri for Fisk

Fri for Egg

Fri for Peanøtter

Fri for Soyabønner

Fri for Nøtter

Fri for Cashewnøtter

Fri for Hasselnøtter

Fri for Makadamianøtter

Fri for Mandel

Fri for Pekannøtter

Fri for Pistasjnøtter

Fri for Valnøtter

Fri for Sesamfrø

Fri for Selleri

Fri for Sennep

Fri for Sulfitt

Fri for Lupin