SYLTEAGURK MIDDELS

• Kvalitet

  Sylteagurkene er små og grønne med knudrete skall. De skal være faste og kjøttfulle uten tegn til inntørking eller mørke flekker.

• Kilde

  Matvaretabellen 2022

• Lagring

  Den beste lagringstemperaturen er 12-14 °C. Kjøleskap er derfor ikke et egnet sted for oppbevaring. Allerede ved 8 °C kan agurken få kjøleskade. Romtemperatur anbefales fremfor kaldt kjøleskap. Sylteagurk tørker fort, derfor er holdbarheten begrenset.

• Smak

  Smaken er nøytral, men blir meget god når den er syltet.

• Helseeffekt

  Hele 96 % av agurken består av vann. Spiser du en sylteagurk eller to, har du omtrent drukket et glass med vann. Agurk kan nærmest sammenlignes med en tørstedrikk. Agurken er fin å knaske på uten at du trenger å bekymre deg for ekstra kalorier.

• Bruksområde

  Disse agurkene egner seg til sylting i eddiklake.

Næringsinnhold pr. 100g

Energi kJ

156 kJ

Energi kcal

37 kcal

Fett

0,7 g

Hvorav mettede fettsyrer

0,2 g

Karbohydrater

6,1 g

Énumettet fett

6,1 g

Kostfiber

2 g

Protein

0,7 g

Salt

2,1 g

Folat

0,008 µg

Kobber (Cu)

0,06 mg

Tilsatt sukker

6,1 g

Betakaroten

0,18 µg

Kalsium (Ca)

17 mg

Flerumettet fett

0,3 g

Jern (Fe)

0,2 mg

Jod

0 µg

Kalium (K)

129 mg

Magnesium (Mg)

11 mg

Natrium (Na)

8,25 mg

Niacin

0,2 mg

Fosfor (P)

23 mg

Vitamin A

15 RAE

Vitamin B6

0,0004 mg

Vitamin E

0,2 alfa-TE

Sink (Zn)

0,2 mg

Omega3

0,17 g

Omega6

0,13 g

Riboflavin

0,09 mg

Allergener

Fri for Gluten

Fri for Gluten (havre)

Fri for Brasilnut

Fri for Gluten (bygg)

Fri for Khorasanhvete

Fri for Gluten (hvete)

Fri for Melk

Fri for Mollusc

Fri for Gluten (rug)

Fri for Spelt

Fri for Sjømat

Fri for Fisk

Fri for Egg

Fri for Peanøtter

Fri for Soyabønner

Fri for Nøtter

Fri for Cashewnøtter

Fri for Hasselnøtter

Fri for Makadamianøtter

Fri for Mandel

Fri for Pekannøtter

Fri for Pistasjnøtter

Fri for Valnøtter

Fri for Sesamfrø

Fri for Selleri

Fri for Sennep

Fri for Sulfitt

Fri for Lupin