SAVOYKÅL STK

Hovedinnhold Hovedmeny

SAVOYKÅL STK

Varenr.: 4305 03

Savoykålen er forholdsvis løs med store, mørkegrønne, småkrusete og sprø blader. Den er mild og velsmakende. Forsøk dampet savoykål med olivenolje og parmesan, eller en asiatisk vri med kylling og soya.

Opprinnelsesland Norge

  • Kvalitet

    Savoykål har et forholdsvis løst hode med mørkegrønne, småkrusete og store, sprø blader.

  • Kilde

    Matvaretabellen 2019

  • Lagring

    Oppbevar den i kjøleskap ved 0-4 ºC, gjerne i plastboks eller plastpose.

  • Smak

    Savoykål er mild og velsmakende.

  • Helseeffekt

    Kostfiber regulerer fordøyelsen ved å gi tarmene noe å jobbe med. I tillegg er kostfiber mat for de helsebringende tarmbakteriene våre, og det kan binde kolesterol og føre det ut med avføringen. Derfor bidrar kostfiberinntak til helhetlig helse, ikke bare lokalt i tarmen. Vitamin C er en kraftig antioksidant i tillegg til å stimulere immunforsvaret vårt og å sikre et godt jernopptak. Folat er viktig for hjertehelsen og produksjon av nye røde blodlegemer, men også for forebyggelse av ryggmargsbrokk hos fostre. Kvinner som planlegger graviditet, er gravide eller ammer, bør derfor være påpasselige med folatinntaket. Vitamin K er en koaguleringsfaktor som sørger for at blodet levrer seg, f.eks. når du har fått et sår. Det er også viktig for normal mineralisering av skjelettet.

  • Bruksområde

    Savoykål passer til nesten alle typer mat der du ville ha brukt hodekål.

Næringsinnhold pr. 100g

Energi kJ
137 kJ
Energi kcal
32 kcal
Fett
0,1 g
Karbohydrater
5,2 g
Énumettet fett
5,1 g
Kostfiber
2,6 g
Protein
1,4 g
Folat
0,026 µg
Kobber (Cu)
0,02 mg
Stivelse
0,1 g
Betakaroten
0,012 µg
Kalsium (Ca)
47 mg
Flerumettet fett
0 g
Jern (Fe)
0,3 mg
Jod
0,0017 µg
Kalium (K)
317 mg
Magnesium (Mg)
15 mg
Natrium (Na)
0,1 mg
Niacin
0,4 mg
Fosfor (P)
39 mg
Vitamin B6
0,001 mg
Sink (Zn)
0,2 mg
Omega6
0,02 g
Riboflavin
0,03 mg

Allergener

Fri for Gluten

Fri for Gluten (havre)

Fri for Brasilnut

Fri for Gluten (bygg)

Fri for Khorasanhvete

Fri for Gluten (hvete)

Fri for Melk

Fri for Mollusc

Fri for Gluten (rug)

Fri for Spelt

Fri for Sjømat

Fri for Fisk

Fri for Egg

Fri for Peanøtter

Fri for Soyabønner

Fri for Nøtter

Fri for Cashewnøtter

Fri for Hasselnøtter

Fri for Makadamianøtter

Fri for Mandel

Fri for Pekannøtter

Fri for Pistasjnøtter

Fri for Valnøtter

Fri for Sesamfrø

Fri for Selleri

Fri for Sennep

Fri for Sulfitt

Fri for Lupin

Relaterte produkter

Tilbehør