ISBERGSALAT ØKOLOGISK STK

Hovedinnhold Hovedmeny

ISBERGSALAT ØKOLOGISK STK

Varenr.: 3840 54

Isberg er verdens mest brukte salat. Ikke så rart, med den saftige og sprø konsistensen er den fin å blande med andre sorter. Den gir "crunch” til salaten også lenge etter at dressingen er tilsatt.

Opprinnelsesland Spania

  • Kvalitet

    Isbergsalat skal ha et tett og fast hode. Den skal være lysegrønn og sprø, med saftige blad.

  • Kilde

    Matvaretabellen 2019

  • Lagring

    Oppbevar isbergsalaten i kjøleskap ved 2-4 ºC, gjerne pakket i plastpose eller i lukket plastboks.

  • Smak

    Smaken er mild.

  • Helseeffekt

    Det vannløselige B-vitaminet folat er viktig for dannelsen av friske røde blodceller og normalt DNA (arvestoff). Et tilstrekkelig inntak av folat er viktig før og under svangerskapet fordi folat forbygger fosterskader. Vitamin K er en koaguleringsfaktor som sørger for at blodet levrer seg dersom vi får en blødning.

  • Bruksområde

    Salat brukes som fat- og smørbrødpynt, og selvfølgelig i salater, gjerne blandet med andre salattyper og grønnsaker.

Næringsinnhold pr. 100g

Energi kJ
51 kJ
Energi kcal
12 kcal
Fett
0,1 g
Karbohydrater
1,5 g
Énumettet fett
1,5 g
Kostfiber
1,1 g
Protein
0,8 g
Folat
0,036 µg
Kobber (Cu)
0,03 mg
Betakaroten
0,224 µg
Kalsium (Ca)
18 mg
Flerumettet fett
0,1 g
Jern (Fe)
0,4 mg
Jod
0,0006 µg
Kalium (K)
179 mg
Magnesium (Mg)
7 mg
Natrium (Na)
0,02 mg
Niacin
0,2 mg
Fosfor (P)
21 mg
Vitamin A
19 RAE
Vitamin B6
0,0004 mg
Vitamin C
4 mg
Vitamin E
0,2 alfa-TE
Sink (Zn)
0,2 mg
Omega3
0,05 g
Omega6
0,02 g
Riboflavin
0,02 mg

Allergener

Fri for Gluten

Fri for Gluten (havre)

Fri for Brasilnut

Fri for Gluten (bygg)

Fri for Khorasanhvete

Fri for Gluten (hvete)

Fri for Melk

Fri for Mollusc

Fri for Gluten (rug)

Fri for Spelt

Fri for Sjømat

Fri for Fisk

Fri for Egg

Fri for Peanøtter

Fri for Soyabønner

Fri for Nøtter

Fri for Cashewnøtter

Fri for Hasselnøtter

Fri for Makadamianøtter

Fri for Mandel

Fri for Pekannøtter

Fri for Pistasjnøtter

Fri for Valnøtter

Fri for Sesamfrø

Fri for Selleri

Fri for Sennep

Fri for Sulfitt

Fri for Lupin

Relaterte produkter

Her dyrker vi