Den norske eplesesongen er i full gang! Eplene er nå på sitt aller beste, og det er ikke uten grunn at opplysningskontoret for frukt og grønt har innført epledagen. Det er ingen tvil om at eplet er en frukt som fortjener sin egen dag. Skinnende, saftig og aromatisk, og med både syrlighet og sødme, er eplet fantastisk fristende. I tillegg er det proppfullt av fiber og andre viktige næringsstoffer. Visste du også at eplet er den nest mest populære frukten i Norge etter banan?
Det finnes flere tusen eplesorter i verden. Den største norske eplesorten er Aroma, deretter følger Summerred og Discovery. Gravenstein og Åkerø er også velkjente norske varianter. Eplesortene varierer på smak, konsistens og farge, og det finnes knapt en begrensning for hvordan man kan anvende denne nydelige frukten.
Hva med å gjøre litt ekstra ut av eplet tirsdag 25.september?