AROMA-SOPP

Hovedinnhold Hovedmeny

AROMA-SOPP

Varenr.: 4106 01

Aromasopp er en ung, umoden portobellosopp. Den har, som navnet sier, mer smak enn vanlig hvit sjampinjong. Prøv aromasopp i stedet for sjampinjong det gir enda mer smak og et vakkert resultat.

Aromasopp er en ung portobellosopp der hatten ennå ikke har sprunget ut. Det er langt mer smak i aromasoppen enn i hvit sjampinjong, og den er fastere i kjøttet, men bruksområdene er de samme.

Opprinnelsesland Polen

  • Kvalitet

    Aromasopp har tykk stilk og mørkebrun hatt som skal være tørr uten å være inntørket. Den er meget kjøttfull. Alt er spiselig.

  • Kilde

    Matvaretabellen 2019

  • Lagring

    Sopp lagres mørkt, luftig og kjølig.

  • Smak

    Aromasopp er som navnet sier aromatisk med fast konsistens.

  • Helseeffekt

    B-vitaminene spiller en viktig rolle i omsetningen av de energigivende næringsstoffene fett, protein og karbohydrater. Niacin, pantotensyre og riboflavin aktiverer nemlig en rekke enzymer som sørger for at energimolekylene brytes ned og omdannes til energi som kroppen kan bruke. Pantotensyre er også nødvendig for dannelsen av hemoglobin, kolesterol og gallesalter. Spormineralet kobber har mange funksjoner i kroppen, bl.a. spiller kobber en viktig rolle i energiproduksjonev i cellenes energifabrikker, de såkalte mitokondriene. Kobber er viktig for et sterkt og fleksibelt bindevev og omsetningen av jern i kroppen. Sist, men ikke minst, er kobber en antioksidant.

  • Bruksområde

    Denne soppen brukes i stuinger, supper og sauser, men den er også flott stekt og blandet med annen sopp. Den er godt egnet til woking og grilling.

Næringsinnhold pr. 100g

Energi kJ
92 kJ
Energi kcal
22 kcal
Fett
0,3 g
Karbohydrater
0,3 g
Énumettet fett
0,2 g
Kostfiber
1,8 g
Protein
3,6 g
Folat
0,016 µg
Kobber (Cu)
0,49 mg
Stivelse
0,1 g
Flerumettet fett
0,1 g
Trans fett
0,01 g
Jern (Fe)
0,4 mg
Jod
0,001 µg
Kalium (K)
522 mg
Magnesium (Mg)
11 mg
Natrium (Na)
0,04 mg
Niacin
3,8 mg
Fosfor (P)
147 mg
Vitamin B6
0,0005 mg
Sink (Zn)
0,7 mg
Omega6
0,23 g
Selen (Se)
0,003 µg

Allergener

Fri for Gluten

Fri for Gluten (havre)

Fri for Brasilnut

Fri for Gluten (bygg)

Fri for Khorasanhvete

Fri for Gluten (hvete)

Fri for Melk

Fri for Mollusc

Fri for Gluten (rug)

Fri for Spelt

Fri for Sjømat

Fri for Fisk

Fri for Egg

Fri for Peanøtter

Fri for Soyabønner

Fri for Nøtter

Fri for Cashewnøtter

Fri for Hasselnøtter

Fri for Makadamianøtter

Fri for Mandel

Fri for Pekannøtter

Fri for Pistasjnøtter

Fri for Valnøtter

Fri for Sesamfrø

Fri for Selleri

Fri for Sennep

Fri for Sulfitt

Fri for Lupin

Tilbehør