RØROS SMØR ØKOLOGISK 250G
Varenr.: 8022 19
Registrer deg eller logg inn for å se priser og bestille varer.
Fløten langtidssyrnes til rømme som så kjernes i ei kjeglekjerne. Smøret er ikke så kompakt som de fleste andre smørtyper. Du kan skimte saltkorna i smøret, og står smøret ei stund i romtemperatur kan du se små vannperler på overflaten. Fettsammensetningen varierer naturlig med årstidene. «Sommersmøret» er gulere og mykere enn «vintersmøret».
Rørosmeieriet har utvikla smørresepten etter inspirasjon fra Ingrid Skancke i Djupsjølia ved Røros. Hun var blant de siste i traktene våre som laget smøret hjemme på gården i «kinnbytte». Ingrid Skancke beskrev det perfekte smøret slik: Smøret ska vårrå åpent med dråppåa og nåen saltkoinn.
Opprinnelsesland Norge
-
Lagring
Kjølevare: 0-4ºC
Næringsinnhold pr. 100g
- Energi kJ
- 3216 kJ
- Energi kcal
- 782 kcal
- Fett
- 85 g
- Hvorav mettede fettsyrer
- 56,6 g
- Karbohydrater
- 1 g
- Protein
- 1 g
- Salt
- 2 g
- Tilsatt sukker
- 1 g
- Kalsium (Ca)
- 17 mg
- Jern (Fe)
- 0,1 mg
- Kalium (K)
- 32 mg
- Fosfor (P)
- 24 mg
- Riboflavin
- 0,03 mg
Allergener
Fri for Gluten
Fri for Gluten (havre)
Fri for Brasilnut
Fri for Gluten (bygg)
Fri for Khorasanhvete
Fri for Gluten (hvete)
Inneholder Melk
Fri for Mollusc
Fri for Gluten (rug)
Fri for Spelt
Fri for Sjømat
Fri for Fisk
Fri for Egg
Fri for Peanøtter
Fri for Soyabønner
Fri for Nøtter
Fri for Cashewnøtter
Fri for Hasselnøtter
Fri for Makadamianøtter
Fri for Mandel
Fri for Pekannøtter
Fri for Pistasjnøtter
Fri for Valnøtter
Fri for Sesamfrø
Fri for Selleri
Fri for Sennep
Fri for Sulfitt
Fri for Lupin
