Hoffsaus har byttet navn til Besætt. Endringen kommer som følge av et utvidet samarbeid med Hanasand Gartneri, og markerer et tydelig steg videre for både produksjon og produktutvikling.
Gjennom samarbeidet får produsenten tilgang på solid fagkompetanse og flere ressurser i produksjonen. I tillegg gir det tilgang til norske råvarer dyrket tett på der produktene lages – blant annet tomater fra Hanasand gård. Kort vei fra råvare til ferdig produkt gir bedre kontroll og et godt utgangspunkt for videre utvikling.
Sortimentet vil utvikles videre i tiden fremover. Allerede nå er nye produkter her, blant annet spicy ketchup og Sweet’n’Spicy BBQ-saus.
Selve navneendringen handler også om retning. Med Besætt ønsker produsenten å tydeliggjøre at de jobber bredere enn kun hot sauce, men med samme grunnfilosofi: produkter med tydelig karakter og høy smakskvalitet.
Navnet er hentet fra et nordnorsk uttrykk mange kjenner fra før, og beskriver en tilnærming preget av innsats og gjennomføringsevne. Det speiler både arbeidet som legges ned i produksjonen og ambisjonen om å utvikle produkter som løfter matlagingen.
